Varenie jedla zabezpečuje zničenie patogénnych mikroorganizmov, zlepšuje vstrebávanie živín a dodáva jedlu príjemnú chuť a textúru. Jedlá môžu byť varené, vyprážané, pečené, dusené alebo pripravené na pare.

Žlčníkové ochorenie postihuje približne 20-30 % ľudí starších ako 65 rokov. V 80 % prípadov je ochorenie asymptomatické, bolesti brucha spôsobené žlčovými kameňmi v žlčníku sa ročne vyskytujú u 1 - 2 % ľudí s diagnostikovanou patológiou.

S hormonálnymi zmenami sa často stretávame počas puberty, tehotenstva, menopauzy, chronického stresu, z nedostatku spánku a nevyváženej stravy.

Závrat je pocit točenia hlavy a neschopnosť ovládať svoje telo. Ak sa objavia príznaky závratu, je potrebné vyhľadať neurológa.

Bolesti brucha (abdominálna bolesť) sa môžu vyskytnúť v dôsledku ochorení tráviaceho, kardiovaskulárneho, nervového systému, dýchacej sústavy a močovo-pohlavných orgánov. Na diagnostiku a liečbu bolesti brucha sa špecializuje gastroenterológ.

Choroby pečene (cirhóza, vírusová hepatitída a rakovina) spôsobujú každoročne viac ako 2 milióny úmrtí, čo predstavuje 4 % úmrtí po celom svete. Ochorenia žlčníka a žlčových ciest sú diagnostikované u viac ako 52 miliónov ľudí.

Testosterón je pohlavný hormón, ktorý ovplyvňuje fyziologický vývoj, pohlavné dospievanie a taktiež reprodukčné, nervové, kardiovaskulárne a iné systémy.

Toxoplazmóza je infekčné ochorenie spôsobené prvokmi. Infekcia je nebezpečná, pretože môže postihnúť centrálny nervový systém a mozog a je potrebné ju liečiť.

Podľa štatistík SZO celosvetovo ročne zomrie na popáleniny asi 180 000 ľudí. Popáleniny sa vyskytujú najmä v domácnosti a na pracovisku.

Zdravá strava prospieva ľudskému životu a zdraviu. Zdravé stravovanie prispieva k zlepšeniu zdravia a je prevenciou chorôb kardiovaskulárneho, tráviaceho a endokrinného systému.

Kardiovaskulárne ochorenia sú hlavnou príčinou úmrtí vo svete a spôsobujú 17,9 milióna prípadov úmrtí ročne.

Železo je jedným z najdôležitejších stopových prvkov v tele, pretože sa podieľa na tvorbe hemoglobínu (bielkoviny obsahujúce železo, z ktorých vznikajú červené krvinky).