Helikobakter: príznaky a liečba

Čo je Helikobakter?

Helikobakter je baktéria, ktorá môže spôsobiť infekciu v dvanástniku alebo žalúdku. Keď sa helikobakter pylori dostane do tela cez ústnu dutinu, baktéria sa začne aktívne množiť v sliznici dvanástnika a žalúdka. Táto baktéria vylučuje enzým ureázu, ktorá premieňa močovinu na amoniak (chráni baktérie pred žalúdočnou kyselinou).

Baktérie sa množia a rozožierajú tkanivá žalúdka, čo vedie k vredom alebo gastritíde žalúdka. V zriedkavých prípadoch môže neliečená dlhodobá infekcia Helikobakterom pylori spôsobiť rakovinu žalúdka.

Ako sa helikobakter prenáša?

Helikobakter pylori sa nachádza vo výkaloch, zvratkoch, slinách a na zubnom povlaku. K ďalším spôsobom prenosu helikobakter patria:

• bozky;
• konzumácia kontaminovanej vody;
• zdieľanie kuchynského riadu s infikovanou osobou.

Helikobakterom pylori sa môžete nakaziť aj pri konzumácii nedostatočne očisteného alebo nesprávne tepelne upraveného jedla. Deti sú vystavené zvýšenému riziku nákazy touto baktériou v dôsledku oslabeného imunitného systému. Gastroenterológ po diagnostikovaní vám pomôže vyliečiť Helikobakter pylori.

Príznaky helikobaktera

V 80% prípadov má infekcia Helicobacter pylori asymptomatický priebeh alebo len mierne príznaky. Medzi možné príznaky Helikobakter pylori patria:

• nevoľnosť a zvracanie;
• nedostatok chuti do jedla;
• nadúvanie;
• tmavočervená alebo čierna stolica (v dôsledku prítomnosti krvi);
• chronická zápcha;
• časté grganie;
• náhla strata hmotnosti.

Medzi bežné príznaky Helikobaktera pylori u dospelých patrí hnačka, pálenie a ostré bolesti brucha, ktoré sa zvyčajne objavujú niekoľko hodín po jedle alebo v noci (keď sa žalúdok vyprázdni). Bolesť brucha môže trvať niekoľko minút až hodiny, má rôznu pravidelnosť a intenzitu. Symptómom Helikobakter pylori na tvári je výskyt rosacey.

Helicobacter pylori na jazyku sa prejavuje príznakmi, ako je zmena farby jazyka na červenú alebo fialovú, ako aj hustý žltý povlak. Príznaky Helicobacter pylori na jazyku môžete vidieť na fotografii.

helicobacter pylori na jazyku

Ak sa ochorenie rozvinie, vznikne peptický vred a otvorené rany, ktoré môžu krvácať do žalúdka alebo čriev. Ak máte ťažkosti s dýchaním, závratmi alebo stratou vedomia, neustálou únavou, bledou pokožkou, krvavými, hnedými alebo čiernymi zvratkami, okamžite vyhľadajte lekársku pomoc.

Ako Helikobakter ovplyvňuje pokožku?

Helikobakter pylori sa môže stať faktorom, ktorý vyprovokuje objavenie rosacey alebo chronickej idiopatickej urtikárie. Na pokožke sa pri helikobakter pylori môžu objaviť začervenania, papuly a pustuly (akné vyplnené hnisom), ktoré sú sprevádzané pálením a svrbením. Príznaky helikobaktera na koži môžete vidieť na fotografii.

1 / 2 helicobacter na koži

2 / 2 akné spôsobené helikobakterom

Niektoré štúdie ukazujú, že existuje súvislosť medzi helikobakterom a ochoreniami psoriasis vulgaris, Behcetovou chorobou, alopéciou areata, akné, Henoch-Schonleinovou purpurou a Sweetovým syndrómom. Na stanovenie presného prepojenia medzi ochoreniami sú však potrebné systematickejšie vyšetrenia. Ak sa na koži objavia začervenania a vyrážky, mali by ste sa poradiť s dermatológom.

Aké testy je nutné absolvovať pri Helikobakter pylori?

Pred začatím liečby gastroenterológ vám predpíše test na Helikobakter pylori. Testy na helikobakter je možné vykonať pomocou vzorky stolice alebo krvi s dychovým testom. Medzi druhy testov na prítomnosť helikobakter patria:

• analýza stolice na prítomnosť antigénu helikobaktera. Test umožňuje zistiť prítomnosť alebo neprítomnosť baktérie Helikobakter pylori v stolici;
• PCR test výkalov na Helicobacter pylori. Analýza odhaľuje prítomnosť a koncentráciu Helicobacter pylori vo výkaloch, čo je bakteriálna mutácia, ktorá môže byť odolná voči antibiotikám používaným na liečbu;
• ELISA (enzymatická imunoanalýza), ktorá sa používa na detekciu protilátok proti infekcii Helikobaktera (krv zo žily sa odoberie na analýzu).

Gastroenterológ môže vykonať ureázový (dychový) test na prítomnosť helikobaktera, počas ktorého pacient užije tabletku alebo tekutinu obsahujúcu označené molekuly uhlíka. Ak sa v žalúdku daná baktéria nachádza, pri kontakte roztoku s helikobakterom sa uhlík uvoľní.

Pri výdychu sa uvoľnuje uhlík, ktorý sa nachádza v tele. Pri ureázovom teste na helikobakter je pacient požiadaný, aby dýchal do špeciálneho vrecka a potom sa meria hladina uhlíka. Dychovú skúšku je možné podstúpiť u detí nad šesť rokov a dospelým pacientom.

Za účinnú sa považuje aj horná endoskopia, počas ktorej sa cez hrdlo do žalúdka zavedie špeciálna hadička. Počas endoskopie sa zo sliznice žalúdka alebo čriev odoberie malé množstvo tkaniva na analýzu na prítomnosť helikobaktera.

Test na helikobakter je možné vykonať v domácich podmienkach. Ak chcete prejsť rýchlym testom, musíte na test umiestniť malú vzorku výkalov. Zvyčajne sa výsledky zobrazia na testovacom prúžku do 10 minút, avšak trvanie testu sa môže líšiť v závislosti od výrobcu. Ak chcete získať spoľahlivé výsledky testov na prítomnosť Helikobakter pylori, musíte si pred analýzou popriadne prečítať pokyny.

Normy testov na prítomnosť helikobaktera

Po absolvovaní testov na stolicu a krvi gastroenterológ analyzuje výsledky a porovnáva ich s normou helikobaktera, ktorá sa líši v závislosti od konkretného testu. Dešifrovanie krvného testu umožňuje zistiť, či je dané ochorenie prítomné alebo ste ho už prekonali.

Pre deti je norma celkových protilátok proti helikobaktera nižšia ako 0,8 U / ml, pochybný výsledok je 0,8 - 0,9 U / ml, negatívny je viac ako 0,9 U/ml. Ak sa dosiahne pochybný výsledok, test na protilátky sa musí zopakovať.

Pri analýze stolice na helikobakter môže byť výsledok pozitívny (baktéria je prítomná v tele) a negatívny (ukazuje na neprítomnosť baktérie). Ak vám gastroenterológ diagnostikuje túto baktériu, následne zvolí správny liečebný postup.

Helikobakter pylori: jedálny lístok s receptami

Diétu počas Helikobakter pylori predpisuje gastroenterológ na zmiernenie bolesti brucha, na prevenciu proti zhoršeniu ochorení, napr. peptického vredu, gastritíde, ktoré sú spojené s infekciou. Potraviny, ktoré zneškodňujú helikobakter:

• oleje (napr. zo semien čiernych ríbezlí, mrkvy, grapefruita);
• karfiol, kvaka, kapusta, repka, reďkovka;
• mastné kyseliny (ktoré sa nachádzajú v makrele, sledi, losose);
• maliny, jahody, černice a čučoriedky;
• výrobky z medu (peľ, perga, med).

Pri helikobaktere sú potrebné probiotiká (kefír, prírodný jogurt, kyslé uhorky, kyslá kapusta), ktoré pomáhajú vylučovať (produkovať) kyselinu mliečnu, ktorá narúša mechanizmus uchytenia baktérií na sliznici žalúdka. V strave pri danom ochorení musí byť zahrnuté kravské mlieko, ktoré obsahuje laktoferín s antibakteriálnymi vlastnosťami). Vaše menu pri Helikobakter pylori:

1. Syrniky s hrozienkami 2. Grécky šalát 3. Dusená kapusta s hubami v multifunkčnom hrnci 4. Kuracia zeleninová polievka

1

Syrniky s hrozienkami

Príprava

10 minút

Varenie

20 minút

Celkový čas

30 minút

Kcal na porciu

280

Porcie

2

Ingrediencie

• nízkotučný suchý tvaroh - 400 g;
• vajcia - 1 ks;
• múka - 3-4 lyžice;
• hrozienka - 50 g;
• med - 1 polievková lyžica.

1. Hrozienka umyjeme a namočíme do malého množstva studenej vody.
2. Primiešame tvaroh, vajíčko, múku a hrozienka.
3. Rozmiešame pomocou mixéra, kým nedosiahneme homogénnu hmotu.
4. Predhrejeme rúru na 200 stupňov.
5. Pripravíme si papier na pečenie a naň položíme tvarohové koláčiky.
6. Tvarohové koláče pečieme do zlatista.
7. Hotové koláče pred konzumáciou pokvapkáme medom.
8. Syrniky môžeme podávať s kefírom alebo prírodným jogurtom.

2

Grécky šalát

Príprava

5 minút

Varenie

10 minút

Celkový čas

15 minút

Kcal na porciu

160

Porcie

2

Ingrediencie

• cherry paradajky - 200 g (alebo 2 stredné paradajky);
• uhorka - 1 ks;
• paprika - 1 ks;
• malá červená cibuľa 1 ks;
• syr feta - 200 g;
• vykôstkované olivy - 50 g;
• oregano - 1-2 čajové lyžičky;
• olivový olej - 3-4 lyžice.

1. Zeleninu dôkladne opláchneme.
2. Náhodne nakrájanú zeleninu zmiešame a pridáme oregano.
3. Šalát polejeme olivovým olejom.

3

Dusená kapusta s hubami v multifunkčnom hrnci

Príprava

15 minút

Varenie

70 minút

Celkový čas

85 minút

Kcal na porciu

230

Porcie

3

Ingrediencie

• kapusta - 600 g;
• šampiňóny - 150 g;
• mrkva - 1 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• paradajková pasta - 40 g;
• prevarená voda - 120 ml;
• slnečnicový olej - 30 ml;
• korenie - podľa chuti.

1. Zeleninu dôkladne opláchneme pod tečúcou vodou.
2. Huby nakrájame na tenké plátky.
3. Ošúpeme a nakrájame mrkvu a cibuľu na malé kocky.
4. Mrkvu nastrúhame na strúhadle na hrubé pásiky.
5. Kapustu nakrájame nadrobno.
6. Vložte huby do multifunkčného hrnca, vyberieme režim „vyprážanie“ a varíme 5 minút.
7. Pridáme cibuľu a mrkvu do hrnca a pokračujeme vo varení ďalších 15 minút.
8. Zmeníme režim v multifunkčnému hrnci na „dusenie“, nalejeme vodu, vložíme kapustu a varíme 40 minút.
9. Po pípnutí pridáme paradajkovú pastu a premiešame, pridáme korenie a dusíme ďalších 10 minút.

4

Kuracia zeleninová polievka

Príprava

10 minút

Varenie

50 minút

Celkový čas

60 minút

Kcal na porciu

215

Porcie

4

Ingrediencie

• kuracie stehná - 2 ks;
• voda - 2
• 5 l;
• mrkva - 1 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• šampiňóny - 100 g;
• stredne veľké zemiaky - 5 ks;
• zelené fazuľky - 10 g;
• malá paprika - 1 ks;
• konzervovaná kukurica - 3 lyžice;
• bobkový list a korenie na vývar;
• petržlen a kôpor - podľa chuti.

1. Nalejeme vodu do hrnca a privedieme ju do bodu varu.
2. Kuracie mäso umyjeme, odkrojíme a vložíme do vriacej vody.
3. Do vývaru pridáme bobkový list a korenie a dusíme do mäkka (zvyčajne 20-30 minút).
4. Všetku zeleninu umyjeme a nahrubo nakrájame.
5. Mäso vyberieme z vývaru a nakrájame na malé kúsky.
6. Precedíme do vývaru, dáme na oheň.
7. Pridáme zemiaky do vriaceho vývaru a varte 10 minút.
8. Pridajte zvyšok zeleniny a mleté ​​mäso a varíme ďalších 10 minút.
9. Necháme polievku uvariť so zatvoreným vekom.

Autor: MUDr. Marek Hergel

Lekár oddelenia USG.