Čo je imunita a čo ju tvorí?
Imunita je obranný systém organizmu. Jej funkciou je rozpoznávanie a neutralizácia škodlivých mikroorganizmov (vírusov, baktérií, plesní, parazitov) a cudzích látok (toxínov, alergénov, nádorových buniek).
Imunita môže byť vrodená alebo získaná. Vrodená imunita predstavuje prirodzenú ochranu, s ktorou sa človek narodí, zatiaľ čo získaná imunita sa formuje počas života — po prekonaných infekciách a očkovaní.
| Jednotlivé zložky imunity | ||
| Zložka | Funkcia | |
| Centrálne orgány a tkanivá imunitného systému | Kostná dreň | Tvorí krvné bunky, vrátane nezrelých buniek imunitného systému (leukocytov). Tu prebieha primárne dozrievanie B-lymfocytov. |
| Týmus (brzlík) | Miesto dozrievanie a diferenciácia T-lymfocytov, ktoré zabezpečujú bunkovú imunitnú odpoveď. Týmus je aktívny prevažne v detskom a dospievajúcom veku, potom sa jeho funkcia postupne znižuje, ale zostáva dôležitým článkom vo formovaní imunologickej pamäti. | |
| Periférne orgány a tkanivá imunitného systému | Lymfatické uzliny | Filtrujú lymfu, zachytávajú patogény a toxíny. Tu sa aktivujú lymfocyty a formuje sa imunitná odpoveď na cudzie mikroorganizmy. |
| Slezina | Čistí krv od mikróbov a poškodených buniek, slúži ako miesto akumulácie lymfocytov a makrofágov, ktoré sa podieľajú na ničení patogénov. | |
| Koža a sliznice | Plnia úlohu fyzickej bariéry, ktorá zabraňuje prenikaniu patogénov do organizmu. | |
| Krčné a nosné mandle | Zabezpečujú lokálnu ochranu horných dýchacích ciest, ako prvé sa stretávajú s infekčnými činiteľmi a prispievajú k formovaniu imunitnej reakcie. | |
| Bunky imunitného systému | Fagocyty (makrofágy, neutrofily, monocyty) | Bunky schopné pohlcovať a ničiť patogénne mikroorganizmy, cudzie častice a bunkové zvyšky. |
| Lymfocyty (T-lymfocyty, B-lymfocyty, NK-bunky) | Zabezpečujú bunkovú imunitnú odpoveď, ničia patogénne bunky, produkujú protilátky na neutralizáciu patogénov a formovanie imunologickej pamäti. | |
| Molekulárne zložky | Protilátky (imunoglobulíny) | Bielkoviny produkované B-lymfocytmi, ktoré sa viažu na antigény s cieľom ich neutralizácie alebo označenia na ďalšie zničenie. |
| Cytokíny | Bielkovinové molekuly, ktoré prenášajú signály medzi bunkami, koordinujú imunitnú odpoveď a stimulujú rast a diferenciáciu imunitných buniek. | |
| Komplementový systém | Skupina krvných proteínov, ktoré sa aktivujú pri vstupe patogénov do organizmu, pomáhajú fagocytom rozpoznávať choroboplodné mikroorganizmy a podieľajú sa na ich ničení. | |
Aké vitamíny a živiny sa podieľajú na imunitnej odpovedi?
Na posilnenie imunity sú potrebné vitamíny — organické zlúčeniny, ktoré buď nie sú syntetizované organizmom samostatne, alebo sú syntetizované v nedostatočnom množstve, a preto musia byť dodávané s potravou.
Vitamíny sa delia na rozpustné v tukoch: A, D, E, K a rozpustné vo vode: vitamíny skupiny B, C. Vitamíny rozpustné v tukoch regulujú syntézu bielkovín imunitných buniek a ochranu membrán, zatiaľ čo vodou rozpustné vitamíny stimulujú produkciu protilátok a neutralizujú voľné radikály. Minerály, zinok, selén, železo, vápnik, horčík, dopĺňajú účinok vitamínov a posilňujú bunkovú a antioxidačnú imunitnú reakciu.
Vitamíny rozpustné v tukoch: A, D, E, K
Vitamíny rozpustné v tukoch — A, D, E, K, sú organické zlúčeniny, ktoré sa vstrebávajú iba spolu s tukmi. Hromadia sa v tukovom tkanive a pečeni, preto ich nadmerný príjem môže viesť k hypervitaminóze.
| Funkcie vitamínov rozpustných v tukoch | |
| Vitamín | Funkcia |
| Vitamín А | Podporuje ostrosť zraku, prispieva k rastu a vývoju buniek kože a slizníc, posilňuje imunitný systém. |
| Vitamín D | Reguluje metabolizmus vápnika a fosforu, prispieva k posilneniu kostí a zubov, podporuje činnosť imunitného a nervového systému. |
| Vitamín Е | Chráni bunky pred poškodením voľnými radikálmi, zlepšuje krvný obeh, podporuje činnosť svalov a srdca. |
| Vitamín К | Zabezpečuje zrážanlivosť krvi, čím zabraňuje krvácaniu, podieľa sa na metabolizme kostného tkaniva a posilňuje kosti. |
Keďže vitamíny rozpustné v tukoch sa vstrebávajú len v prítomnosti tukov, odporúča sa ich užívať počas jedla alebo bezprostredne po jedle. Pre ich úplné vstrebávanie je dôležité, aby v strave boli prítomné prospešné zdroje tukov — rastlinné oleje, orechy, avokádo, ryby.
Vitamíny rozpustné vo vode: C, B6, B9, B12
Vitamíny rozpustné vo vode — C a vitamíny skupiny B, sú organické zlúčeniny, ktoré v organizme nezostávajú vo veľkých množstvách. Ľahko sa vstrebávajú v gastrointestinálnom trakte a rýchlo sa vylučujú z organizmu močom, preto si vyžadujú pravidelný príjem s potravou.
| Funkcie vitamínov rozpustných vo vode | |
| Vitamín | Funkcia |
| Vitamín С | Posilňuje imunitný systém, urýchľuje hojenie rán, podieľa sa na syntéze kolagénu a vstrebávaní železa, chráni bunky pred poškodením voľnými radikálmi. |
| Vitamín В6 | Reguluje metabolizmus bielkovín, podieľa sa na syntéze neurotransmiterov (serotonínu, dopamínu), podporuje činnosť nervovej sústavy a imunitného systému. |
| Vitamín В9 | Zabezpečuje tvorbu nových buniek, podieľa sa na syntéze DNA a RNA, je nevyhnutný pre normálny vývoj nervovej sústavy plodu. |
| Vitamín В12 | Podieľa sa na tvorbe krvi, podporuje funkciu nervovej sústavy, napomáha vstrebávaniu kyseliny listovej a zabraňuje vzniku anémie. |
Riziko hypervitaminózy pri nadmernej konzumácii vitamínov rozpustných vo vode je minimálne. Pri nedostatočnom príjme z potravy sa však ich deficit môže rýchlo rozvinúť.
Kľúčové minerály — zinok, selén, železo, ako súvisiace živiny
Minerály sú anorganické látky, ktoré podporujú metabolizmus, podieľajú sa na činnosti enzýmov a hormónov, posilňujú imunitnú ochranu a zabezpečujú stabilitu bunkových procesov. Nie sú syntetizované organizmom a musia byť dodávané s potravou.
| Funkcie základných minerálov | |
| Minerál | Funkcia |
| Zinok | Stimuluje tvorbu leukocytov a T-buniek, posilňuje antivírusovú ochranu. |
| Selén | Chráni imunitné bunky pred oxidačným stresom, podporuje tvorbu protilátok. |
| Železo | Je potrebné pre dozrievanie lymfocytov a aktivitu makrofágov. |
| Horčík | Reguluje produkciu cytokínov, znižuje zápalové reakcie a podporuje imunitnú odpoveď. |
| Vápnik | Vytvára optimálne podmienky pre metabolizmus a fungovanie imunitných buniek. |
| Draslík | Aktivuje imunitné bunky a reguluje prenos signálov medzi nimi. |
Minerály sa delia na makroelementy a mikroelementy. Makroelementy (vápnik, horčík, draslík) sú pre organizmus potrebné v relatívne veľkých množstvách (viac ako 100 mg denne), zatiaľ čo mikroelementy (železo, zinok, selén) sú potrebné v malých dávkach.
Aké vitamíny sú potrebné pre imunitný systém dospelých?
Stav imunitného systému do veľkej miery závisí od dostatočného prísunu vitamínov a minerálov, ktoré zabezpečujú normálnu činnosť ochranných buniek. Nedostatok týchto látok oslabuje odolnosť organizmu voči infekciám a spomaľuje jeho regeneráciu po chorobách.
Vitamíny potrebné na udržanie imunity u dospelých:
- vitamín A (retinol);
- vitamín B6 (pyridoxín);
- vitamín B9 (kyselina listová);
- vitamín B12 (kobalamín);
- vitamín C (kyselina askorbová);
- vitamín D (kalciferol);
- vitamín E (tokoferol);
- vitamín K (fyllochinón).
Okrem vitamínov sú pre imunitu dospelých potrebné aj minerály. Patrí medzi ne zinok, selén a železo.
Aké druhy vitamínov sa predávaju v lekárňach?
Vitamíny ponúkané v lekárňach sa klasifikujú podľa chemického zloženia a účelu použitia. Vitamíny sa líšia aj formou, v akej sa vyrábajú.
| Klasifikácia vitamínov, ktoré sa predávajú v lekárňach | |
| Kritérium | Druhy |
| Podľa chemického zloženia | Monovitamíny, multivitamíny, komplex vitamínov a minerálov, komplex omega-3 mastných kyselín a probiotík s rastlinnými zložkami. |
| Podľa účelu | Pre tehotné a dojčiace ženy, pre deti, pre seniorov, pre športovcov, na podporu imunity, na vlasy a na nechty, na oči, na kosti a kĺby. |
| Podľa formy | Tablety, dražé, kapsuly, sirupy, kvapky, ampulky, prášky. |
Monovitamíny a minerály
Monovitamíny a minerály sú prípravky, ktoré obsahujú len jednu konkrétnu aktívnu látku (napríklad vitamín D, vitamín C, horčík, železo, zinok). Používajú sa na doplnenie potvrdeného nedostatku určitého vitamínu alebo minerálu v organizme (magnézium — pri svalových kŕčoch, železo — pri anémii z nedostatku železa, vitamín D — pri znížení minerálnej hustoty kostí a náchylnosti k zlomeninám).
Užívanie monovitamínov a monominerálov umožňuje doplniť množstvo chýbajúcich prvkov v organizme bez zbytočného zaťaženia inými zložkami (napr. v multivitamínoch).
Multivitamíny na imunitný systém
Multivitamíny na imunitu zvyčajne obsahujú:
- vitamíny A, C, D, E,
- zinok,
- selén.
Ide o komplexné prípravky, ktoré obsahujú viacero vitamínov, minerálov a stopových prvkov podporujúcich obranné funkcie organizmu. Predpisujú sa v obdobiach zvýšeného výskytu respiračných infekcií (na jeseň a v zime), pri chronickej únave, počas tehotenstva, pri nevyváženej strave alebo po prekonaných ochoreniach na urýchlenie regenerácie organizmu.
Komplex omega-3 mastných kyselín s probiotikami a rastlinnými zložkami
Komplex omega-3 mastných kyselín s probiotikami a rastlinnými zložkami je doplnok stravy na posilnenie viacerých systémov organizmu súčasne – imunitného, kardiovaskulárneho a tráviaceho.
Indikácie na užívanie komplexu vitamínov pre imunitu s omega-3, probiotikami a rastlinnými zložkami:
- časté prechladnutia;
- kardiovaskulárne ochorenia (arteriálna hypertenzia, ateroskleróza, ischemická choroba srdca);
- narušená rovnováha črevnej mikroflóry po užívaní antibiotík;
- črevná dysbióza pri chronických ochoreniach tráviaceho traktu (gastritída, syndróm dráždivého čreva, kolitída, pankreatitída).
Polynenasýtené mastné kyseliny (omega-3) prispievajú k zníženiu zápalu, podporujú zdravie srdca a ciev, zlepšujú činnosť mozgu a kognitívne funkcie, zatiaľ čo probiotiká obnovujú prirodzenú mikroflóru čreva.
Rastlinné extrakty (echinacea, zázvor, kurkuma) pôsobia protizápalovo a tonizujúco, čím dodatočne podporujú obranné funkcie organizmu.
Čo je známe z výskumov o vplyve vitamínov na imunitu?
Výskumy ukazujú, že nedostatok vitamínov — A, C, D, E, B6, B9, B12 a minerálov — zinok, selén, železo, je spojený so zníženou imunitnou funkciou a zvýšenou náchylnosťou organizmu na infekcie.
Klinická prax v období pandémie COVID-19 ukázala, že dostatočná hladina vitamínu D v organizme prispievala k ľahšiemu priebehu ochorenia a znižovala riziko komplikácií (pneumónia, respiračná insuficiencia). Vitamín D prispieval k posilneniu imunity po prekonaní COVID-19 a urýchlil regeneráciu organizmu.
Pravidelné fyzické cvičenie posilňuje metabolizmus a zvyšuje potrebu organizmu v živinách, ktoré sa podieľajú na činnosti imunitného systému. Vitamíny na imunitu pre športovcov pomáhajú doplniť zásoby, ktoré sa spotrebúvajú pri intenzívnom tréningu. Užívanie komplexu vitamínov a minerálov prispieva k zníženiu úrovne oxidačného stresu, udržaniu odolnosti organizmu voči infekciám a urýchleniu regenerácie po fyzickej záťaži.
S vekom sa imunitná funkcia oslabuje a schopnosť organizmu vstrebávať živiny sa znižuje, čo zvyšuje riziko častých infekčných ochorení. Preto je pre starších ľudí dôležité užívať vitamíny na posilnenie imunity. Ľudia starší ako 55-60 rokov potrebujú vitamín D (na prevenciu osteoporózy), vitamíny skupiny B (na podporu krvotvorby a tvorby protilátok) a vitamín C (na posilnenie antioxidačnej ochrany).
U žien sa potreba vitamínov na imunitu výrazne zvyšuje po pôrode, najmä pri dojčení, pretože organizmus matky sa zotavuje a živiny sa prenášajú na dieťa prostredníctvom mlieka. Na podporu ženského imunitného systému a zabezpečenie zdravia dieťaťa sú kľúčové vitamíny D (na vstrebávanie vápnika a zdravie kostí), skupiny B (na dostatočnú energiu a bunkový metabolizmus) a C (antioxidant a stimulátor imunitného systému).
Ako zistiť, či je potrebné užívať vitamíny na imunitu?
Príznaky avitaminózy, pri ktorých je potrebné navštíviť interného lekára, aby vám vybral vitamíny na imunitu:
- časté infekčné ochorenia (častejšie ako tri-štyrikrát ročne);
- chronická únava;
- znížená koncentrácia a zhoršená pamäť;
- denná ospalosť a nočná nespavosť;
- svalová slabosť;
- bolesti kostí a kĺbov;
- náhle výkyvy nálady;
- pomalé hojenie rán;
- suchosť pokožky a šupinatá koža;
- rednutie a vypadávanie vlasov;
- štiepenie nechtov;
- znížená chuť do jedla.
V chladnom ročnom období je imunitný systém vystavený značnej záťaži v dôsledku zvýšenej aktivity vírusov, preto sú vitamíny na posilnenie imunity v zime dôležité pre udržanie odolnosti organizmu voči infekciám. Na posilnenie obranných síl organizmu sú vhodné vitamínové komplexy obsahujúce vitamíny D, C a skupiny B. Lepšie je však poradiť sa s terapeutom a vybrať najlepšie vitamíny na posilnenie imunity v zime. Terapeut vyberie prípravok s ohľadom na vek, stravovacie návyky a prítomnosť chronických ochorení.
Pri viacerých príznakoch avitaminózy, keď je dôležité rýchlo obnoviť obranné sily organizmu, sú účinné injekčné formy vitamínov na imunitu a vitalitu. Otázka, aké vitamíny si nechať aplikovať injekčne na posilnenie imunity, sa rieši individuálne s terapeutom, pretože výber lieku a dávkovanie závisí od závažnosti jeho deficitu.
Aké dávky vitamínov sa považujú za bezpečné?
Pre väčšinu zdravých ľudí sa za bezpečné považujú dávky zodpovedajúce odporúčanej dennej dávke (RDA), ktoré sa líšia v závislosti od veku, pohlavia a fyziologického stavu (napr. tehotenstvo, dojčenie). RDA je zameraná na uspokojenie bežných potrieb organizmu bez rizika nedostatku.
Ak však ide o maximálnu hranicu bezpečnosti, treba sa orientovať na hornú prípustnú úroveň spotreby (UL). Predstavuje maximálne množstvo vitamínu, ktoré človek môže prijímať denne počas dlhšieho obdobia bez rizika intoxikácie a vedľajších účinkov. UL slúži ako orientačný bod pre ľudí s nedostatkom vitamínov, ktorí potrebujú užívať zvýšené dávky vitamínových a minerálnych komplexov.
Odporúčania pre denný príjem vitamínov a maximálne hladiny ich príjmu
| Denné normy vitamínov na imunitu pre dospelé ženy a mužov | |||
| Vitamín | Priemerná denná norma (RDA) | Maximálna prípustná hladina príjmu (UL) | |
| Muži | Ženy | ||
| Vitamín А | 900 mcg | 700 mcg | 3000 mcg |
| Vitamín В6 | 1,3 mg | 1,3 mg | 100 mg |
| Vitamín В9 | 400 mcg | 400 mcg | 1000 mcg |
| Vitamín В12 | 2,4 mg | 2,4 mg | Neurčené |
| Vitamín С | 90 mg | 75 mg | 2000 mg |
| Vitamín D | 600 IU | 600 IU | 4000 IU |
| Vitamín Е | 15 mg | 15 mg | 1000 mg |
| Vitamín К | 120 mg | 90 mg | Neurčené |
Aké kontraindikácie a vzájomné pôsobenia s liekmi je dôležité zohľadniť pri užívaní vitamínov?
Pri užívaní vitamínov je dôležité zohľadniť prítomnosť chronických ochorení a kompatibilitu s užívanými liekmi. Nedodržanie týchto odporúčaní môže viesť k zníženiu terapeutického účinku vitamínov alebo súčasne užívaných liekov, ako aj k vývoju vedľajších účinkov.
| Indikácie pre užívanie vitamínov | ||
| Vitamín | Kontraindikácie | Vzájomné pôsobenie s liekmi |
| Vitamín А | Je kontraindikovaný pri chronických ochoreniach pečene a obličiek, ako aj pri alkoholizme, pretože v týchto prípadoch dochádza k porušeniu jeho metabolizmu a zvyšuje sa riziko toxického pôsobenia na organizmus. Vitamín A sa má užívať s opatrnosťou pri obezite a hyperlipidémii, pretože retinol môže zvyšovať hladinu tukov v krvi. | Aby sa predišlo predávkovaniu, vitamín A sa neodporúča kombinovať s retinoidmi. Vstrebávanie vitamínu A sa znižuje pri súčasnom užívaní liekov cholestyramín, glukokortikoidov a protizápalových liekov. |
| Vitamín В6 | Je kontraindikovaný pri ťažkých ochoreniach pečene, ischemickej chorobe srdca a aktívnej vredovej chorobe žalúdka, pretože môže zvyšovať zaťaženie tráviaceho traktu a meniť tonus ciev. S opatrnosťou sa užíva pri zvýšenej zrážanlivosti krvi a endokrinných poruchách spojených s nadmernou produkciou hormónov nadobličiek. | Oslabuje účinok antikonvulzív a antiparkinsonik, ako aj niektorých antibiotík. Pri dlhodobom užívaní diuretík sa znižuje hladina vitamínu B6 v organizme. |
| Vitamín В9 | Neužíva sa pri malígnych novotvaroch (najmä pri leukémii a lymfóme), pretože môže stimulovať delenie nádorových buniek. Je kontraindikovaný pri nedostatku vitamínu B12, pretože môže maskovať príznaky anémie. | Môže znižovať účinnosť antikonvulzív a zvyšovať metabolizmus hormonálnych liekov. Antibiotiká, sulfanilamidy a protinádorové lieky zhoršujú vstrebávanie a metabolizmus vitamínu B9. |
| Vitamín В12 | Je kontraindikovaný pri erytrémii, erytrocytóze (nadmernom množstve erytrocytov v krvi) a náchylnosti k trombóze, pretože môže zvyšovať tvorbu erytrocytov a zvyšovať viskozitu krvi. | Môže znižovať účinnosť antikonvulzív a antibakteriálnych liekov. Vstrebávanie vitamínu B12 sa zhoršuje pri súčasnom užívaní inhibítorov protónovej pumpy, hormonálnych antikoncepčných liekov, liekov na zníženie hladiny cukru v krvi a liekov na dnu. |
| Vitamín С | Je kontraindikovaný pri sklone k trombóze, tromboflebitíde, močových kameňoch a ťažkých poruchách funkcie obličiek. S opatrnosťou sa predpisuje pri zvýšenej kyslosti žalúdočnej šťavy, gastritíde a vredovej chorobe, pretože kyselina askorbová môže dráždiť sliznicu žalúdka. Nadbytok vitamínu C môže spôsobiť poruchu metabolizmu medi a zinku. | Môže zosilňovať účinok prípravkov obsahujúcich železo a znižovať účinnosť antikoagulancií. Vitamín C urýchľuje vylučovanie niektorých psychotropných a protinádorových liekov, čím mení ich koncentráciu v krvi. Spoločné užívanie s antibiotikami tetracyklínového radu zvyšuje riziko tvorby oxalátových kameňov v obličkách. |
| Vitamín D | Nie je odporúčaný pri hyperkalciémii, sarkoidóze, aktívnej forme tuberkulózy pľúc a ťažkých poruchách funkcie obličiek, pretože jeho nadbytok môže viesť k ukladaniu vápnika v tkanivách a tvorbe kameňov v obličkách. Vitamín D sa s opatrnosťou používa pri ochoreniach srdca a ciev, pretože zvýšenie hladiny vápnika v krvi môže vyvolať arytmiu a zníženie elasticity ciev. | Znižuje účinnosť niektorých antikonvulzív a glukokortikosteroidov. Lieky, ktoré spomaľujú vstrebávanie tukov, zhoršujú vstrebávanie vitamínu D. Diuretiká, najmä tiazidové, môžu zosilňovať účinok vitamínu D a zvyšovať hladinu vápnika v krvi. |
| Vitamín Е | Je kontraindikovaný pri srdcovej nedostatočnosti, hypertyreóze, zvýšenej zrážanlivosti krvi a náchylnosti k trombóze. S opatrnosťou sa predpisuje pri arteriálnej hypertenzii a cukrovke, pretože môže zvyšovať hladinu glukózy v krvi a spomaľovať metabolizmus lipidov. | Zosilňuje účinok antikoagulancií a antiagregantov, čím zvyšuje riziko krvácania, znižuje účinnosť niektorých chemoterapeutických a antikonvulzívnych liekov a môže tiež znižovať zásoby vitamínu A v organizme. Spoločné užívanie s prípravkami obsahujúcimi železo a striebro vedie k oxidácii vitamínu E. |
| Vitamín К | S opatrnosťou sa predpisuje pri trombofílii a náchylnosti k trombóze, pretože môže zvýšiť zrážanlivosť krvi. | Znižuje účinnosť antikoagulancií, čo môže viesť k zvýšenému riziku tvorby trombov. Spoločné užívanie s liekmi obsahujúcimi vysoké dávky vitamínu A alebo E môže oslabiť vplyv vitamínu K na zrážanlivosť krvi. |
Kedy môžu vitamíny ovplyvniť liečbu alebo výsledky analýz?
Vitamíny môžu ovplyvniť liečbu, ak sa nezohľadní ich interakcia s užívanými liekmi. Napríklad vitamín K môže znižovať účinnosť antikoagulancií užívaných pri trombóze a tromboembólii, a dlhodobé užívanie vitamínu B6 u pacientov s epilepsiou môže znižovať účinok antikonvulzív.
Vitamíny môžu tiež ovplyvňovať výsledky laboratórnych analýz. U ľudí, ktorí užívajú vitamínové a minerálne komplexy pred odberom krvi na stanovenie hladiny vitamínov, môžu byť výsledky nadhodnotené. Okrem toho vitamíny môžu meniť metabolizmus iných látok. Napríklad užívanie vitamínu C môže zvýšiť koncentráciu železa v krvi a vitamín B12 môže zvýšiť hladinu homocysteínu, čo ovplyvní výsledky biochemických analýz krvi.
Kedy navštíviť lekára a aké analýzy môžu byť predpísané na kontrolu hladiny vitamínov?
Konzultácia s interným lekárom je potrebná pri podozrení na nedostatok alebo nadbytok vitamínov v organizme. Pred začatím užívania vysokých dávok vitamínov by ste sa mali poradiť s lekárom, aby posúdil vhodnosť liečby a zvolil bezpečné dávkovanie.
Situácie, v ktorých je vhodné navštíviť interného lekára:
- príznaky hypovitaminózy: dlhodobá únava, časté prechladnutia, vypadávanie vlasov, lámavosť nechtov, bledá pokožka, zhoršenie zraku, necitlivosť končatín;
- príznaky hypervitaminózy: nevoľnosť, vracanie, bolesti hlavy, vyrážka alebo bolesti kostí a kĺbov;
- prítomnosť rizikových faktorov nedostatku vitamínov v organizme: tehotenstvo, dodržiavanie prísnych diét, chronické ochorenia tráviaceho traktu, užívanie liekov, ktoré môžu narušiť vstrebávanie vitamínov.
Lekár môže predpísať krvné testy na vitamíny (D, A, C, E, B9, B12), ktoré určujú hladinu konkrétnych látok v organizme. Niekedy sa vykonáva analýza komplexných ukazovateľov, napríklad homocysteínu alebo feritínu, aby sa nepriamo posúdil stav viacerých vitamínov a minerálov naraz.
Ako kontrolovať hladinu vitamínov a upravovať ich príjem?
Kontrola hladiny vitamínov v organizme sa vykonáva pomocou laboratórnych krvných testov. Úpravu ich dávkovania robí lekár. Pri nedostatku vitamínov sa predpisuje liečebná (terapeutická) dávka, ktorá je potrebná na rýchle doplnenie vitamínového deficitu. Po normalizácii ukazovateľov je možné prejsť na profylaktickú dávku zodpovedajúcu dennej norme alebo úplne prestať užívať liek.
Ktoré potraviny sú bohatým zdrojom vitamínov a podporujú imunitu?
| Obsah vitamínov v potravinách | |
| Vitamín | Potraviny |
| Vitamín А | Pečeň tresky, hovädzia pečeň, vaječný žĺtok, maslo, mrkva, tekvica. |
| Vitamíny skupiny B (B6, B9, B12) | Hovädzie mäso, kuracie mäso, pečeň, ryby, morské plody, strukoviny (šošovica, fazuľa, cícer), celozrnné obilniny (ovos, pohánka, hnedá ryža), špenát, brokolica, špargľa. |
| Vitamín С | Citrusové plody (citróny, pomaranče), čierne ríbezle, kiwi, šípky, brokolica, paprika. |
| Vitamín D | Mastné ryby (losos, makrela, sleď), vaječný žĺtok, pečeň tresky, mlieko a mliečne výrobky. |
| Vitamín Е | Rastlinné oleje (slnečnicový, olivový, kukuričný, ľanový), orechy (mandle, lieskové, vlašské), semená (slnečnicové, tekvicové, ľanové, chia), avokádo. |
| Vitamín К | Špenát, kapusta, ružičkový kel, brokolica, petržlen, kôpor, šalát, avokádo, olivový olej. |
Na správne fungovanie imunitného systému je vhodné užívať vitamínové a minerálne komplexy. Rovnako je však podstatné zahrnúť do stravy prírodné zdroje kľúčových živín. Každodenná konzumácia potravín bohatých na vitamíny a minerály pomáha zvýšiť odolnosť organizmu voči infekciám a nepriaznivým faktorom vonkajšieho prostredia (chlad , znečistený vzduch, nedostatok slnečného svetla).
